Διαβάστε περισσότερα →

Διαβάστε περισσότερα →

Μικρά ολοστρόγγυλα, με γλύκα ίσα με το μέλι !!! Στη μέση κομμένα, πασπαλισμένα με χοντρό αλάτι και πιπέρι, στολισμένα με βασιλικό, γίναναι δροσερή σαλάτα, να την “πιείς” στο ποτήρι…

Διαβάστε περισσότερα →

Πολλές φορές, το γρήγορο και εύκολο φαγητό, είναι αυτό που σου δίνει απρόσμενη ικανοποίηση.

Ο απλός αρακάς, ο μυριστός δυόσμος με τις αντισηπτικές ιδιότητες του, την έντονη μοσχοβολιά του και το Ελληνικό κατσικίσιο τυρί…”τα κάναμε Σαλάτα”….

Διαβάστε περισσότερα →

Απορούσα αν μπορεί η καπνιστή πέστροφα να είναι νοστιμότερη απο τον αντίστοιχο σολωμό.

Έυκολα έλυσα την απορία μου στα ‘Ανω Πορρόια Σερρών…Ναι !! με σιγουριά σας βεβαιώνω, είναι καλύτερη !!

Η βόλτα μου στο ιχθυοτροφείο και την ταβέρνα “πέστροφες” του Θεοδωρακέλη, μου έδωσε την ιδέα της “πειραγμένης Ceasar”.

Διαβάστε περισσότερα →